Unser Menü

GRÜNER ZAUBERGARTEN – GREEN MAGIC GARDEN

Die original vietnamesische Salate werden alle mit frischen Koriander, Minze, gerösteten Erdnüssen und hausgemachten Limetten-Dressing serviert.

The original vietnamese salads are all served with fresh coriander, mint, roasted peanuts and homemade lime dressing.

1. Season Green
   frisches gemischter Salat fresh mixed vegetables
   a. Tofu / tofu                         3,90€
   b. Huhn / chicken                 4,50€
   c. Rind / beef                         4,90€

3. Sunrise Papaya
    (leicht scharf)
    a. vegetarisch / vegetarian                                
4,50€
    b. Huhn / chicken                                                 5,00€
    c. Garnele / prawns                                             5,50€

2. Glass Noodle Dream
   glasnudel-salat glass noodle salad
   a. Tofu / tofu                                     3,90€
   b. Huhn / chicken                             4,50€

DIM SUM

5. Xia Jiao                                                                 4,50€
gedämpfter Reisteig, gefüllt mit Garnelen
steamed rice dough, filled with prawns

6. Su Jiao                                                 4,00€
gedämpfter Reisteig, gefüllt mit Gemüse
steamed rice dough, filled with vegetables

SUPPENKULTUR – SOUP CULTURE

10. Gemüsesuppe
vegetable Soup

a. vegetarisch / vegetarian                          2,00€
b. Huhn / chicken                                          2,50€

12. Wan Tan Wonderland  
hausgemachte Wan Tan Suppe verfeinert mit Sesamöl
homemade Wan Tan soup refined with sesame oil
a. Tofu, Spinat- Ingwerfüllung                                      
2,50€
tofu spinach- ginger stuffing
b. Hühner- und Garnelenfüllung                                  
2,90€
chicken and prawn stuffing

14. Tom Yam (leicht scharf / medium hot)
Suppe mit Limonenblätter, Champions, Tomaten, Zitronengras und Thai-Kräutern
soup refined with lime leaves, mushrooms, tomatoes, lemongrass and thai herbs
a. Tofu / tofu                                                
2,50€
b. Huhn / chicken                                         2,90€
c. Garnele / prawns                                     2,90€
d. Lachs / salmon                                        2,90€

11. Glasnoodle Pool                               2,50€
Glasnudelsuppe mit zarter Hühnerbrust in einer kräftigen
Hühnerbrühe mit Gemüse und Koriander verfeinert
glass noodle soup with fine chicken breast, in a strong
chicken stock refined with fresh vegetables and coriander

13. Tom Kha (leicht scharf / medium hot)
Kokosmilchsuppe verfeinert mit Limonenblätter, Galgant,
Champignons, Tomaten, Zitronengras und Thai-Kräutern
coconutmilk soup refined with lime leaves, galgant,
mushrooms, tomatoes, lemongrass and thai herbs

a. Tofu / tofu                                                      
2,50€
b. Huhn / chicken                                               2,90€
c. Garnele / prawns                                           2,90€

FINGERSPIEL – FINGERPLAY

20. Mr. & Mrs. Springroll (2 Stück / 2 pieces)
hausgemachte Frühlingsrollen mit Limetten-Dressing
homemade springrolls with lime dressing
a. Glasnudel- Gemüsefüllung                            
2,90€
stuffed with glass noodles and vegetables
b. Glasnudel, Gemüse- Hühnchenfüllung      
2,90€
stuffed with glass noodles, vegetables and chicken

22. Mr. & Mrs. Summerroll  (2 Stück / 2 pieces)
hausgemachte Sommerrollen mit Reisnudeln,
Salat, Kräutern und Limetten-Dressing
homemade summerrolls with rice noodles,
salad, herbs and lime dressing

a. Tofu / tofu                                                    
2,50€
b. Huhn
/ chicken                                            
3,00€
c.
Garnelen Tempura / shrimp tempura    
3,50€

21. Baby Springrolls (6 Stück / 6 pieces)              2,50€
vegetarische Mini Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce
vegetarian mini springrolls with sweet sour sauce

23. Wan-Tan Corner  (6 Stück / 6 pieces)
knusprig gebackene Teigtaschen mit Süß-Sauer-Sauce
crispy fried dumplings with sweet sour sauce
a. Tofu, Spinat- Ingwerfüllung                            
2,90€
tofu spinach- ginger stuffing
b. Hühner- und Garnelenfüllung                        
3,90€
chicken and prawn stuffing

24. Peanut Sate  (2 Stück / 2 pieces)                      2,90€
Hühnchen Sate-Spieße mit Erdnusssauce
chicken Sate skewer with peanut sauce

SCHLEMMERREISE – GOURMET JOURNEY

30. Pho Ocean
traditionelle Reisbandnudelsuppe
traditional rice noodle soup

Große Suppenschale mit Reisbandnudeln, frischen Sojakeimen, Koriander, Frühlingszwiebeln fein abgeschmeckt mit Zimt, Anisstern und Ingwer

Big soup bowl with rice noodles, fresh soybean sprouts, coriander, spring onions, seasoned with cinnamon, anise and ginger

a. Tofu / tofu                                       5,50€
b. Huhn / chicken                               6,00€
c. Rind / beef                                       6,50€              

33. Little Miss Green
lauwarmer Reisfadennudel Salat zubereitet in einer großen Schale
mit frischem Salat, Sojasprossen, Minze, Koriander, Thai-Basilikum,
gerösteten Erdnüssen und einem hausgemachten Limetten-Dressing.

lukewarm rice noodle salad served in a big bowl with fresh salad,
soybean sprouts, mint, coriander, thai-basil, roasted peanuts and
homemade lime dressing.

a. vegetarischen Frühlingsrollen                            5,50€
vegetarian springrolls
b. Frühlingsrollen mit Hühnerfleischfüllung        5,50€
springrolls stuffed with chicken
c. gebratenes Zitronengrass Huhn                         6,00€
 fried lemon grass chicken
d. gebratenes Zitronengrass Rind                          
6,50€
 fried lemon grass beef
e. gehacktes Rindfleisch eingewickelt in Betelblättern                                                                                              
7,00€
chopped beef meat rolled in betal leaves

 

40. Golden Egg
gebratener Eierreis mit verschiedenem Gemüse
der Saison, verfeinert mit Röstzwiebeln dazu Salat
fried egg rice with vegetables of the season, refined
with fried onions and salad


a. vegetarisch / vegetarian                                           5,50€
b. Hühnerbrust / chicken breast                                 6,00€
c. gegrillte Hühnerbrust /grilled chicken breast     6,50€
d. Rindfleisch / beef                                                       6,50€
e. Garnele / prawns                                                        6,90€
 f. Ente kross gebacken / crispy baked duck            7,50€

43. Mango in Town
hausgemachte Mangosauce mit  Zwiebeln, Brokkoli, Bambus, grüne Bohnen, Paprika, Karotten serviert mit Salat und Duftreis
homemade mango sauce with onions, broccoli, zucchini, bamboo, string beans, pepper, carrots served with salad and rice.

a. Tofu / tofu                                                                      5,50€
b. Hühnerbrust / chicken breast                                  
6,00€
c. gegrillte Hühnerbrust /grilled chicken breast      6,90€
d. Ente kross gebacken / crispy baked duck              7,50€

47. Hot Basil
Bambus, Bohnen, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Brokkoli und Champignons, scharf angebraten mit Chili, Knoblauch und Thai-Basilikum serviert mit Salat und Duftreis.
bamboo, string beans, pepper, zucchini, onions, broccoli, mushrooms seared with hot chili, garlic and thai basil served with salad and rice.

a. Tofu / tofu                                                                    5,50€
b. Hühnerbrust / chicken breast                                   6,00€
c. gegrillte Hühnerbrust /grilled chicken breast         6,90€
d. Rindfleisch / beef                                                       6,50€
e. Garnele / prawns                                                        6,90€
f. gebackenes Lachsfilet / baked salmon filet             6,90€
g. Ente kross gebacken / crispy baked duck                7,50€

49. Pretty Ginger
scharf angebratene Paprika, Möhren, Bambus, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln und Ingwer serviert mit Duftreis und Salat.
spicy pepper, carrots, bamboo, broccoli, mushrooms and ginger served with fragrant rice and salad.

a. Hühnerbrust / chicken breast                                  6,00€
b. gegrillte Hühnerbrust /grilled chicken breast     6,90€
c. Rindfleisch / beef                                                        6,50€
d. Ente kross gebacken / crispy baked duck             7,50€

31. Red Sea
Große Suppenschale mit Reisfadennudeln in einer kräftigen
Hühnerbrühe mit frischen Sojakeimen und Koriander
fein abgeschmeckt mit Tomate, Dill und Zwiebeln

Big soup bowl with rice noodles, in a strong chicken stock
refined with fresh soybean sprouts, coriander, seasoned
with tomatoe, dill and onions
 a. Tofu / tofu                                                           5,50€
 b. Huhn / chicken                                                   6,50€
 c. gebackenes Lachsfilet / baked salmon filet    7,00€

34. Ricenoodle on fire
pikant gebratene dünne Reisbandnudeln mit Ei, Paksoi Senfkohl, Sojasprossen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln dazu Salat
spicy fried rice noodles with egg, rocket salad, onions, spring onions, soya bean sprouts, fried onions and salad

 a. Tofu / tofu                                                                  5,50€
 b. Hühnerbrust / chicken breast                                 6,00€
 c. gegrillte Hühnerbrust /grilled chicken breast      6,90€
d. Rindfleisch / beef                                                      6,90 €
 e. Garnele / prawns                                                       7,50€
f. Ente kross gebacken / crispy baked duck               7,50€

41. Curry Fiesta
Curry in Kokosmilch, Zwiebeln, Brokkoli, Zucchini, Bambus, grüne Bohnen, Paprika, Karotten verfeinert mit Thai Basilikum, serviert mit Salat und Duftreis.
Curry in coconut milk, onions, broccoli, zucchini, bamboo, egg plant, string beans, pepper, carrots refined with thai basil, served with salad and rice

 a. Tofu / tofu                                                                      5,50€
 b. Hühnerbrust / chicken breast                                   6,00€
 c. gegrillte Hühnerbrust /grilled chicken breast       6,90€
 d. Rindfleisch / beef                                                         6,90€
 e. Garnele / prawns                                                          6,90€
 f. Ente kross gebacken / crispy baked duck                7,50€

42. Bollywood Curry
Indisch Curry in Kokosmilch, Zwiebeln, Brokkoli, Zucchini, Bambus, grüne Bohnen, Paprika, Karotten, Thai Basilikum, serviert mit Salat und Duftreis.
Indian curry in coconut milk, onions, broccoli, zucchini, bamboo, egg plant, string beans, pepper, carrots refined with thai basil, served with salad and rice

a. Tofu / tofu                                                                       5,50€
b. Hühnerbrust / chicken breast                                    6,00€
c. gegrillte Hühnerbrust /grilled chicken breast         6,90€
d. Ente kross gebacken / crispy baked duck                7,50€

44. Tomatofight
hausgemachte frische Tomatensauce verfeinert mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Dill, serviert mit Salat und Duftreis.
fresh homemade tomato sauce refined with onions, spring onions and dill, served with salad and fragrant rice.

a. Tofu / tofu                                                                    5,50€
b. gebackenes Lachsfilet / baked salmon filet          7,00€

45. Sweet Sour Revenge
hausgemachte Süß-Sauer-Sauce mit Ananasstücken, Karotten und Bambus, serviert mit Salat und Duftreis.
fresh homemade sweet sour sauce with pineapple carrots and bambo, served with salad and fragrant rice.

a. Tofu / tofu                                                                    5,50€
b.
Hühnerbrust / chicken breast                                  
6,00€
c. gegrillte Hühnerbrust /grilled chicken breast       6,90€
d. Ente kross gebacken / crispy baked duck             7,50€

48. Lost in Lemon
scharf angebratene Paprika, Möhren, Bambus, Brokkoli, Zwiebeln verfeinert mit Zitronengrass und Chili dazu Duftreis und Salat.
seared pepper, carrots, bamboo, broccoli refined with lemongrass and chilli with fragrant rice and salad.

a. Tofu / tofu                                                                         5,50€
b. Hühnerbrust / chicken breast                                        6,00€
c. gegrillte Hühnerbrust /grilled chicken breast              6,90€
d. Rindfleisch / beef                                                            6,50€
e. Ente kross gebacken / crispy baked duck                    7,50€

50. Pineapple Beauty                                                         6,50€
dünne Rindfleischstreifen angebraten mit frischer Ananas, frischen Tomaten, Lauchzwiebeln und Zwiebeln serviert mit Salat und Duftreis.
beef strips roasted gently with fresh pineapple, fresh tomatoes,spring onions and onions served with salad and fragrant rice

51. Legend of Celery                                                           6,50€
dünne Rindfleischstreifen angebraten mit Sellerie, Paprika, Zucchini, Brokkoli, Lauchzwiebeln und Zwiebeln serviert mit Salat und Duftreis.
beef strips roasted gently with celery, peppers, zucchini, broccoli, spring onions and onions served with salad and fragrant rice

SÜSSE VERSUCHUNG – SWEET TEMPTATION

60. Banana Pijama                                                         2,50€
gebackene Banane verfeinert mit Honig und Sesam
baked banana refined with honey and sesame

a. mit 2 Kugeln Vanille Eis / with 2 scoops vanilla ice cream                       3,50€

61. Pina Pijama                                                                  2,50€
gebackene Ananas verfeinert mit Honig und Sesam
baked pineapple refined with honey and sesame served

a. mit 2 Kugeln Vanille Eis / with 2 scoops vanilla ice cream                           3,50€